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2016年中國食醋行業發展概況及市場發展前景預測

2016-11-08

食醋是烹饪中一種必不可少的調味品,由于我國各地釀醋工藝和風味的不同,形成了具有代表性的“山西老陳醋”、“鎮江香醋”、“福建永春紅醋”和“四川保甯醋”的我國“四大名醋”。


2016年中国醬油行业规模现状及发展趋势预测

2016-11-08

2000年開始行業處于産量的快速增長期,價格增長較低,基本與通脹水平一致,十年的時間漲幅不到50%,産量增長5倍。産量的增長一方面是規模企業占比提升能夠統計,另一方面由于外出就餐、試用多元化導致人均攝入量增加。價格的上漲主要是成本推動,原材料成本大豆、白砂糖、包材等漲幅較大。


中国调味品协会醬油专业委员会换届大会暨全国醬油产业创新发展高峰论坛在北京召开

2016-07-30

2016年7月28日,由中国调味品协会醬油专业委员会主办的中国调味品协会醬油专业委员会换届大会暨全国醬油产业创新发展高峰论坛在北京召开......


中国调味品协会醬油专业委员会换届大会暨全国醬油产业创新发展高峰论坛在北京召开

2016-07-30

2016年7月28日,由中国调味品协会醬油专业委员会主办的中国调味品协会醬油专业委员会换届大会暨全国醬油产业创新发展高峰论坛在北京召开......


2016年調味品行業的十大趨勢解讀

2016-03-07

“人生開門七件事,茶米油鹽醬醋茶”,調味品行業與廣大消費者日常生活息息相關。


调味行业趋势转变 品牌集中度逐步形成

2016-01-13

隨著人們對飲食健康的要求越來越高,食鹽、糖、味精等傳統調味品消費量逐步下降。


調味品産品向高品質、天然、營養方向發展

2016-01-12

隨著人們對飲食健康的要求越來越高,食鹽、糖、味精等傳統調味品消費量逐步下降。


调味品行业减盐成趋势 控温发酵技术减盐达25%

2016-01-04

醬油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。


調味品的優劣鑒別

2016-01-02

优质醬油:倒入无色杯内,对光看,其为红褐或棕褐色,有光亮。倒入白瓷碗,汁粘稠度一致,再倒出时碗壁附着一层醬油。有香气,口尝有鲜味、咸味和甜味。


调味品市场展现新格局 设备实现自动化

2015-12-11

【慧聰食品工業網】所謂開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,調味品在中國飲食行業中占有不可比擬的位置,經過幾千年的演變,調味品也從簡單的油鹽醬醋發展到各種複合調味品。


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